호텔 및 요식업 업계의 동료 및 파트너 여러분께:
광둥성 홍콩 마카오 Greater Bay Area의 급속한 발전 속에서 중국의 호텔 및 케이터링 산업은 규모 확장에서 품질 및 지능적 업그레이드로 중요한 변화를 겪고 있습니다. 모든 요리의 출발점인 재료의 기본 품질에 대한 안정성과 안전성은 오늘날처럼 운영 효율성, 고객 경험, 브랜드 평판에 지대한 영향을 미친 적이 없습니다.
OURSORT Co., Ltd.가 최신 지능형 색상 선택 솔루션을 통해 2025년 심천 국제 호텔 및 케이터링 산업 박람회에서 공식 데뷔할 예정임을 발표하게 된 것을 영광으로 생각합니다. 우리는 장비를 선보일 뿐만 아니라 기술로 주방에 힘을 실어주고 공급망에 견고한 "디지털 감각 방어 라인"을 포함시키는 방법을 여러분과 함께 탐구하는 것을 목표로 합니다.
전시회의 핵심 하이라이트: OURSORT가 왜 당신의 미래와 밀접한 관련이 있나요?
소스로부터 운영 위험 제어
눈에 보이지 않는 이물질 "제로잉": 당사 장비는 쌀, 콩, 향신료 등 기본 성분에서 감지하기 어려운 유리, 돌, 플라스틱, 곤충 및 곰팡이 입자를 거의 100% 정확하게 제거할 수 있습니다. 이는 이물질로 인한 고객 불만, 식품 안전 분쟁, 브랜드 평판 훼손을 영구적으로 줄이는 것을 의미합니다.
품질 일관성 보장: 셀프 서비스 레스토랑에 공급되는 우창 쌀이든, 고급 연회에 사용되는-고품질의 잡곡이든, 색상 선택 기술은 각 재료 배치의 색상과 외관이 매우 일관되게 보장하여 요리를 선보일 수 있는 안정적이고 신뢰할 수 있는 원료 기반을 제공합니다.
중앙 주방과 공급망의 비용 절감 및 효율성 향상
고가의 인력 해방: 비효율적이고 비용이 많이 들고 불안정한 수동 선택 프로세스를 대체하고 보다 창의적인 요리와 서비스에 인력을 투자합니다.
암시적 낭비 감소: 전체 원자재 배치를 다운그레이드하거나 폐기하는 대신 결함을 정확하게 제거하여 고품질 원자재의 수율을 직접적으로 향상시키고 조달 비용을 최적화합니다.-
표준화된 확장 지원: 체인 케이터링 브랜드가 지역과 매장 전반에 걸쳐 통일된 식품 품질을 달성할 수 있도록 핵심 기술 지원을 제공하며 대규모 복제를 위한 견고한 뒷받침이 됩니다.-
고급 케이터링 및 지속 가능한 발전 강화-
'클린 라벨' 보호: 유기농 및 천연{0}}고급 케이터링 브랜드를 추구하기 위해 우리는 투명한 공급망에 대한 고객의 기대에 부응하기 위해 물리적 정화 과정에 대한 반박할 수 없는 증거를 제공합니다.
"제로 웨이스트" 개념 실천: 재료를 정밀하게 분류하고 활용함으로써(예: 소스 및 국물에 약간 열등한 재료 사용) 기술적 수단을 통해 주방이 낭비를 줄이고 지속 가능한 운영을 개선하도록 지원합니다.
전시회 현장에서 귀하는 다음을 개인적으로 경험하게 될 것입니다:
동적 재료 분류 시연:{0}}쌀, 차, 구기자, 향신료 등 호텔 케이터링에서 일반적으로 사용되는 다양한 재료를 현장에서 실시간 분류 시연을 진행하여 '좋은 것과 나쁜 것의 즉각적인 분리' 과정을 정확하게 목격할 수 있습니다.
전체 시나리오 솔루션 대화: 당사의 기술 전문가가 귀하와 직접 만나 -대형 연회, 부티크 레스토랑, 베이킹 워크숍 등 다양한 시나리오에 대한 맞춤형 선택 솔루션을 탐색합니다.
미래의 품질을 경험하세요. 지능적인 분류 후 원재료의 궁극적인 순도를 직접 경험하고, 이 "마음의 평화"를 메뉴 경쟁력과 고객 신뢰로 바꾸는 방법을 알아보세요.
우리는 훌륭한 식사 경험이 모든 재료를 최대한 존중하는 것에서 시작된다고 굳게 믿습니다. 지능적인 색상 선택은 산업 시대에 존중의 기술적 표현입니다.
시간을 내어 저희 부스를 방문하셔서 이 '정밀함'이 가져다주는 마음의 평화와 가치를 함께 감상해 보시기를 진심으로 바랍니다.
전시정보
전시회 명 : 2025 심천 국제 호텔 및 케이터링 산업 박람회 (HOTELEX SHENZHEN)
OURSORT 부스 번호: [13B30]
전시 날짜: 2025년 12월 16일부터 12월 18일까지
전시 장소: 심천 국제 컨벤션 및 전시 센터(바오안 신관)
아워소트 소개
OURSORT Limited는 지능형 분류 솔루션을 제공하는 선도적인 글로벌 공급업체입니다. 우리는 최첨단 광학 이미징, 인공 지능, 빅 데이터 기술을 통해 전 세계 식품, 농산물, 재생 가능 자원 산업을 위한 효율적이고 안정적인 분류 장비와 디지털 품질 관리 서비스를 제공하는 데 중점을 두고 있으며 세상을 더욱 효율적이고 안전하며 지속 가능하게 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.
선전에서 만나서 함께 미래에 대해 논의하기를 기대합니다!
